Da Sydney alla Hunter Valley sono circa due ore di auto: usciti dalla città, la strada si distende in tratti lunghi e poco “abitati”, finché il paesaggio cambia e compaiono colline basse e ordinatissimi appezzamenti… Hunter Valley: due ore da Sydney attraverso il niente
A Mernico, nel cuore del Collio, Ferruccio Sgubin interpreta la Ponca con vini tesi e salini: Ribolla e Friulano in purezza, riserve “Petruss”, Schioppettino elegante. Visite, cucina di famiglia e guesthouse completano l’esperienza.
Questo blog nasce dal desiderio di raccontare il vino come esperienza culturale e sensoriale. Troverete visite in cantina, storie di vitigni rari, degustazioni e incontri con produttori. Un viaggio personale, fatto di passione e curiosità, per scoprire il mondo del vino un calice alla volta.